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说到广州的美食,我们首先会想到各种各样美味的粥,任何普通的食物只要拿给广州人往粥里一煮,就变得特别好吃。广州人除了粥做得好,其它食物也做得相当出色,去过广州的人都知道,炒河粉和肠粉在当地火爆,很多餐厅都在卖。
广州平价肠粉店
今天就给大家介绍一家在广州人气很旺的肠粉店,这家店铺主要卖肠粉,还卖各种粥和炒河粉。店铺面积虽然不大,但是收拾得很干净,一看就知道老板是个讲究的人。内部装修也很精美,在这里用餐是相当享受的,许多年轻人都喜欢和朋友到这里来聚餐。
招牌三宝肠粉
这家店的招牌是三宝肠粉,同时也被誉为广州肠粉第一名。薄薄滑滑的肠衣,里面包满了叉烧、虾仁和猪肉等馅料,肠粉的豉油特别香浓,配合着三宝肠粉吃,不咸不淡,各个食材的香味相互融合,配合得刚刚好。肠粉的分量很足,一口咬下去全是料,客人吃得相当满足,而且一份只要22元,有没有很划算?
传统干炒牛河
这一道炒河粉运用传统的手法烹饪,颜色虽然看起来很深,但是一点也不咸,里面的牛肉很嫩,吃起来特别爽口,而且河粉里面还加了绿豆芽,使干炒牛河的口感瞬间又丰富了起来。不过也有些客人说这道菜不如在大排档里的炒牛河好吃,这只能说明再好吃的菜也不能满足所有人的要求吧。
荔湾艇仔粥
除了三宝肠粉和干炒牛河以外,店铺里卖得好的就是荔湾亭艇仔粥了,粥不是很浓稠,但是粥里的料特别丰富,有鱼片、虾仁、烤鸭、叉烧、蹄筋、鱿鱼等,所以煮出来的粥特别鲜美,不说其它,就冲着这么多的料,不好吃都奇怪了。粥的分量很大,而且只要12元,胃量小的吃这么一碗粥就够了。
人均20元
这家店里的东西都是很平价的,普遍都是十几块钱一份,贵的红肠也才28元,但是大部分人点两个菜就能吃饱,所以基本上20块钱左右就能解决掉一顿饭,我想这也是店里生意好的原因之一吧,不得不说这是相当平价的啦,要知道在广州吃一顿饭,人均六七十是再正常不过的了。
正经做饮食的网红店,就是速度慢了点
这家店铺在当地是相当有名的,许多网红也到店里来打过卡。但是这家店与别家网红店大的区别就是,这里从来不糊弄客户,尽管知道自己名气很大,但是永远都在认真做菜,这才是一家店铺长久生存下去的根本。的不足就是上菜速度有点慢,有时候来这里点一份肠粉都要等20分钟,确实应该提升一下速度了。
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