前沿拓展：快餐品牌健康化妆品排行榜
来源:环球时报
新加坡亚洲新闻台网站10月12日文章，原题：“性化学品”的威胁无处不在时如何保护自己 不管你是否听说过，“性化学品”就在我们身边。防污地毯、不粘锅、睫毛膏，甚至一些食品包装都含有这类化学物质。这些产品对我们有用，但它们所含的化学物质却有阴暗的一面。研究表明，它们与健康问题有关，包括癌症。
“性化学品”是一类化学品，统称全氟和多氟烷基物质（PFAS），早出现于上世纪40年代。这类化学品具有很高的热稳定性和化学稳定性，再加上它们具有防油脂和水的能力，使其特别适合各种工程和商业用途。
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因此，可以在许多消费品中找到它们，如化妆品、灭火器、快餐包装、纺织品、防污剂和电子产品。使用的PFAS数量尚未确定，但根据一些资料，这个数字远远超过4700种。
PFAS之所以被称为“性化学品”，原因是它们在环境中可以存在几十年。例如，仅仅分解500毫克名为全氟辛烷磺酰基化合物（PFOS）的“性化学品”，大约需要400年，这种化学物质曾被用作纺织品防污剂。等量的全氟辛酸（PFOA）需要800年才能分解，这种化学物质被用于制造不粘锅。
鉴于PFAS被用在如此多的日用品中，这意味着此类化学品能够在清洗过程中进入污水系统，或在处理后进入垃圾填埋场，使它们终进入河流。当它们在食物链中移动时，也会在植物和动物体内积累，所以，它们可能终会出现在我们吃的食物中，包括牛奶和鸡蛋。例如，2014年和2019年的研究显示，英国大多数河流、湖泊和地下水中仍然存在PFOA和PFOS的痕迹，这两种化学物质已经有十多年没有在欧洲进行商业生产了。
这些污染物甚至在地球上远离生产或使用它们的原始地区被发现，造成巨大的跨国界挑战。因为持久存在，它们很可能对后代产生不利影响。就像PFAS在环境中需要很长时间才能分解一样，“性化学品”也可能在我们体内停留很长时间，甚至可能是几十年。
即使我们可以收集所有的PFAS污染，也没有办法处理它们。这些污染物无法生物降解，而且热稳定性好。
即便高温焚烧，它们也会分解为有毒和腐蚀性物质，因此，对它们的处理需要仔细监测，这使得对这些化学物质的监管更加重要。 作为消费者，我们可以通过购买不含性化学物质的产品，减少进入环境和我们身体的“性化学品”。在购买防水或防污纺织品之前，阅读标签，以它们没有经过PFAS处理。更好的做法是，寻找标签上标明不含全氟化合物、PFOS和PFOA的产品，还要注意检查快餐包装、化妆品和牙线等物品是否含有这些成分。（作者乔安妮·罗伯茨，任重译）
拓展知识：快餐品牌健康化妆品排行榜
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