前沿拓展：韩国素食化妆品牌排行榜
撰文 | 羽扬
摄影 | haohaoo
瓦仓南路上，槐花树掩映着一间白色小店。阳光闲散的下午，陆陆续续有时髦的情侣和姐妹团进到店中。
敞亮玻倒映着绿树和街道、别致的银色推拉门、黑色字体的海报充满设计感、门头上隐约有一句立体韩文。一盏银色壁灯下，静静地挂着一块木质招牌。
这里是NA MU Vegan Cafe，一家韩系素食咖啡馆。
被漂亮非凡的店面吸引，但也不免生出疑惑，什么是韩系素食咖啡厅？带着问题，一起到店里寻找答案吧。
两层的白色空间，墙面和天花板留着“潦草”粉刷的痕迹。木质桌面，银色桌脚，灰色地板，整体色调干净简洁，颇有一点loft风，随性自然。走在其中，又会被精心布置的某个角落打动。
这样的氛围场景，加上写着韩文的彩色横幅和随处可见的韩语，有那么一瞬间，真以为自己在首尔街头的咖啡馆里。
白色吧台后面是一位妆容精致的漂亮小姐姐，“韩系素食咖啡”的概念，正是由她从韩国带回了昆明。
2013年留学韩国，五年后又去到日本攻读硕士。这次回到家中，一边上网课一边把小心愿提上日程。酝酿了很长时间的素食咖啡馆终于落地，这才有了现在的NA MU。
NA MU这个发音在韩语里是“树木、木材“的意思，她希望这是一个质朴、本真的空间。“用健康的素食食材，关照大家的健康是我们的初心。”
初心和理念，其实已经被她悄悄用韩语写在了店面门头上。看不懂韩语也没关系，因为，对于真心和美味，感觉有发言权。
饮品也为素食，只使用进口植物奶和健康零卡糖，拒绝使用人工糖精。这样的食材，不仅低脂低卡低糖，对于乳糖不耐受的伙伴也友好。
坚果、豆腐代替奶油，水果、红栆增加甜味，舍弃人工代糖而是用罗汉果糖作为额外的甜味补充。即便不是素食者，这样的甜点和饮品，也更让人吃得妥妥的安心。
一餐素食是净心，一份素食饮品，又何尝不能喝出恬淡和通透。素食，可以是一种生活方式，也可以是碌碌生活里一次愉悦清心的慰藉。
“素食咖啡”的概念其实几年前就已经在韩国流行，时尚和质朴的碰撞是什么滋味？昆明素食咖啡店，这里有用心的解答。
还没来得及仔细看菜单，听说二楼还有很多韩国日用百货，很多女孩子冲上楼就开始寻起宝来。明洞的小商店、东大门的潮流服饰、乐天免税店的化妆品，韩国购物的爽感在上楼的瞬间就隐隐复活。
刚开始觉得NA MU的简洁宁静就像在北村韩屋村遇到的某个咖啡馆，原来不止如此，小姐姐把首尔街头的心头好也都搬到了这里。
好看的耳饰标价只29元；高颅顶定型喷雾、去后背胸口粉刺喷雾、防脱洗发水混合剂，小烦恼说不定在这里就能解决；看着就想喝的方盒“香蕉牛奶”其实是便利贴……还有韩国小众设计师品牌笔记本、香薰、精美布袋等等。
所有商品都是从韩国精挑细选，现在虽然还不够琳琅满目，但是也藏了很多女孩子的小欢喜。
拍照休闲、百货淘宝、吃吃喝喝，不出昆明，在NA MU就轻松get了首尔逛街的日常。过来打卡的有闺蜜，也有情侣，清一色都时髦洋气。而二楼也贴心设置了对镜自拍室，潮人们的OOTD，稳稳出片。
韩国元素除了体现在风格、商品上，其实还有一个容易被忽视的小细节，那就是“化妆室”。小小卫生间不光干净整洁，看到带粉色印花的卷筒纸，真的一秒就有了韩国化妆室的精髓。在昆明街头被“首尔”撞了一下腰，莫名惊喜。
担心的问题，全素食食材，会不会不好吃？尝一口红枣布朗尼，喝一口黑芝麻豆乳拿铁，这样的疑虑马上就会打消。
有别于普通甜品劈头盖脸的快感，这里的食品更有一种甜丝丝浸入心田的愉悦。品尝着植物本身的芳香和清甜，看着窗外青瓦上的风吹草动，什么都不说就很美好。这是空间的功劳，更是本真食物所带来的原始魔力。
韩式米酒拿铁
24元/杯
如果喜欢新奇，韩式米酒拿铁会是佳选择。豆奶醇香，淡淡的米酒香味带着一滴溜酒精，立马就给整个下午注入一丝小刺激。
这款饮品是小姐姐在韩国时与朋友一起合作的原创，清新独特，现在是店里受欢迎的饮品之一。
黑芝麻豆乳拿铁 30元/杯
黑芝麻像小山一样在杯底起伏，这杯像艺术品一样充满禅意的饮品，就是黑芝麻豆乳拿铁。吸管穿过豆乳直达杯底，吸起一股细腻的馥郁浓香进入口腔，不禁让人心里一爽、眉头一皱——“怎么好喝得这么诡异”。
韩国红醋/石榴|蓝莓 22元/杯
清新果香，在素食咖啡馆里也必须要有一席之地。韩国红醋，红宝石般的光泽由浅入深。轻喝一口，石榴、蓝莓的酸甜清香和气泡瞬间结盟，舒爽怡人。
红枣布朗尼 10元/份
店里的甜点每天新鲜制作，柜台里一整块的红枣布朗尼，不规则的边缘手工味十足。切成小块后，还会再洒上罗汉果糖粉，既是装饰，又增加甜味。浓浓的红枣味裹着可可香，口感踏实细腻，丝毫感觉不到人工甜味剂的缺失，可口怡人。
南瓜椰香/草莓欧芹/抹茶杏仁司康 11元/份
司康有三个口味，草莓欧芹、抹茶杏仁和南瓜椰香。红色、绿色、黄色，每一款颜色都很鲜艳好看，但是这也都是食材自带的颜色。南瓜椰香司康，在南瓜的加持下，燕麦和椰蓉合作，共同呈现了充满颗粒又多层次的口感。
除了目前菜单上的饮品和甜点，小姐姐还计划再推出轻食。过段时间的NA MU，还会有地道紫菜包饭、玉米片蘸牛油果酱等，还没走出店门，又开始有了新的期待。
下午四点，瓦仓南路上阳光正好，清风摇曳着斑驳的树影。
小店里响起韩国人气组合Twice的音乐。“笑容不自觉流露，一切都闪闪发光”。正好，这就是NA MU的时光。
拓展知识：韩国素食化妆品牌排行榜
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