前沿拓展:辽宁孕妇化妆水品牌排行榜
9月29日,“辽宁十大名小吃”“辽菜十大名菜”和30个“辽宁风味小吃”评选结果出炉!
北国的消息一转发到朋友圈,立刻刷屏,评论清一色都是“看饿了”“真香”“晚上就吃”,当然也有人发出“灵魂”三连问:“菜谱”“咋做”“快交出秘方”。
今天,我们就把这些名菜、小吃的做法整理出来,国庆假期悠闲自在,不妨洗手挽袖尝试一下?
十大辽菜
炭烧海螺
所用食材:东港本地产四两左右大海螺
制作方法:
用东港本地产四两左右大海螺碳烤制作而成。海螺轻煮,去除内脏,洗净,螺头切花,浇上酱料,用碳火慢烤。特点是因带壳整只烤制而成,即卫生又保持螺肉本身鲜味、营养。
压锅小公鸡
主料:农家溜达小公鸡半只
调料:盐、味精、白糖、老抽、秘制酱料
秘制酱料:黄麻子土豆、野生针蘑、葱姜、大料
制作方法:
1.下入葱姜、蒜,辣椒炒出香味
2.下入小公鸡炒出香味下入土豆,珍蘑,高压8分钟,是营养不流失,出锅。
3.点缀香葱,辣椒即可。
特点:酱香四溢。
河蟹豆腐
主料:母河蟹两只共100克
辅料:鸡蛋1个、葱花1克、姜末3克、高汤500克、盐2克、鸡精3克、蟹黄酱5克、色拉油50克、清水150克。
制作方法:
1.将河蟹洗净去盖、去腮、去胃、取出蟹黄备用。
2.将河蟹剩余部分倒入不锈钢容器中捣碎成泥状备用。
3.将蟹泥中加入清水150克均匀搅拌,待蟹泥完全溶解于水后用纱布过滤杂质。
4.将过滤后的水沉淀一分钟,将上层蟹汁倒入新的容器中备用。
5.取鸡蛋一枚打散,倒入二分之一蛋液与备用蟹汁搅匀。
6.起锅烧油50克,油温6成热时倒入姜末3克爆锅,倒入蟹黄酱与备用鲜蟹黄炒制10秒钟。
7.倒入蟹汁,加入盐1克、鸡精3克,小火慢熬。
8.待蟹汁呈嫩豆腐状时关火装盘。
9.撒上葱花即可食用。
备注:胆囊炎、胆结石患者、虚寒体质者、孕妇不宜食。
家炖胖头鱼
所用食材:选用抚顺大伙房水库纯野生胖头鱼一条。
制作方法:
1.将鱼鳃往下四指距离断开,留鱼头备用,去鳞抠鳃抠膛,切记一定要清理好鱼肚里的黑色薄膜。
2.起锅烧油,鸡油大油豆油,三种油烧开,将三种油调合会增加油的香气。
3.放入葱姜蒜大料和酱油把锅爆香。
4.放入料酒,醋去腥,加适当老汤烧开把鱼头放入锅中,大火烧开放盐,味精,鸡粉,少许糖,换小火炖40分钟。
5.加入少许香菜,一个尖椒提香,再炖5分钟,大火收汁即可出锅。
海味全家福
主料:虾仁、鱼片、海参、鲍鱼、鲜贝、鱼肚、海螺(代替龙鱼肠)、乌鱼(代替鱼唇)等大连海域主产的海味品
配料:玉兰片、香菇
烹调:红烧、清汤、盐水、酱拌等
点评:海味全家福经过大连历代名厨的改良与创新,由“炒杂拌”改进为“海杂办”,又提升为“全家福”,后达到“海味全家福”,而且烹调方法达到了多样化。故有“南佛跳墙,北海味全家福”之称。
浇汁大头宝
原料名称:本海大头宝
用量规格:600g/例
制作方法:
1.将大头宝改刀、挂糊,炸成金黄色。
2.做糖醋汁浇在炸好的大头宝上即可。
风味特色:外酥里嫩,鲜香美味,酸甜可口。
文化内涵:选用营口本海特色小海鲜作为原料,展现营口本地特色,传承营菜精神。
酸菜锅
原料名称:酸菜 血肠 五花肉 蛎蝗 虾爬子 花盖蟹 海米 紫菜
用量规格:酸菜500g血肠300g 五花肉200g 蛎蝗100g 虾爬子2只花盖蟹1只 海米少许 紫菜少许
制作方法:
1.起锅烧油 加入葱姜八角,酸菜煸炒
2.加入老汤 大火炖5分钟 加入花盖蟹 虾爬子
3.盐、味精、胡椒粉调口
4.加入少许海米和紫菜、蛎蝗肉、五花肉、血肠、出锅装盘即可
风味特色:醇厚香浓 风味十足
葱烧辽参
所用食材:发好的辽参、大葱葱白、油菜
制作方法:
1.将大葱切断、姜切片,放入凉油勺中,慢慢升温至炸出香味后倒入碗中备用。
2.将海参整理干净,放入勺中汆烫透捞出备用。将油菜汆烫透捞出备用。
3.勺中放入少许油,放入适量白糖炒成糖色,放入酱油、料酒,再放入炸好的葱白段、白糖、高汤、鸡粉、味精烧制入味即可拢芡,加葱香明油,出勺装盘即可。
特点是葱香味浓、汁鲜味美、营养丰富。
菜品介绍:
辽参有很多种做法,葱烧是绝配。它是辽菜传统名菜之一,被誉为中华特色美食。也是非物质文化遗产保护单位鹿鸣春及传承人刘敬贤大师的经典传承之作,被评为“中国名菜”。葱烧辽参妙在诱人的葱香、红润馥郁的汤汁和海参清鲜柔韧的口感。
海参,是珍贵的食品,名贵的药材,是世界八大珍品之一。补肾,益精髓,具有提高记忆力、延缓性腺衰老,防止动脉硬化、糖尿病以及抗肿瘤等作用。以辽东半岛产地的辽参为高品质,因为极高的营养价值享誉全国。这里的海参生在浅海礁石的沙泥海底,喜在海草丛生的繁茂地方,无污染、绿色健康。干参的发制也是这道菜的神秘之处。在鹿鸣春的专门海参发制密室里,长白山纯净水的浸泡为它柔韧弹牙的口感提供了依托;时间、大小的合理控制,无任何添加剂,都是主厨们关注的焦点。
葱烧辽参另一个重点是大葱。取嫩嫩的、泛甜的葱白入菜,辽参本身淡而无味,借助炉火纯青的“烧”制技法把特制的汤汁浇入其中,浓色、浓汁、浓味入其里,表其外,色香味形俱全,包汁紧芡,口味提升的同时保持了菜品的温度,这也是此菜异于其他菜系做法的独特之处。
雪绵豆沙
所用食材:鸡蛋、豆沙、白糖
制作方法:
雪绵豆沙是列入《中国菜谱》的汉族特色名菜,具有上千年的历史。自制豆沙搓成圆球,佐以蛋白液将豆沙球裹炸至金黄,浓郁的豆沙被蛋清完全包裹,将香甜锁于其中。形圆色白似朵朵棉桃。外酥里软,入口香甜软糯。回味无穷。
熘肉段
所用食材:猪梅肉、青红椒片、圆葱块
制作方法:
梅肉改1.5公分宽2.5公分长的段,加盐味、料酒、腌底口入味;加入水淀粉,下6成热油炸定型捞出;待油温至7成热复炸2次;下配料冲油,勺内下葱姜沫爆锅,下入炸好的肉段及配料,烹入料酒、白醋、酱油、糖、蒜沫及水淀粉制作的芡汁翻炒均匀,淋香油即可装盘。
成菜特点:外焦里嫩,醋蒜香浓。
菜品介绍:
熘肉段是地道传统辽菜。精品店出品的肉段的均是精选猪梅肉,即是猪身上好嫩的一块,在猪肩胛骨的中心,因为每头猪只有两枚,又称“枚肉”。这个位置的肉肥瘦相间,肉中无筋,脂肪含量少。所谓嫩中,“梅花”是也!为了使肉段在口感和养生上发挥到,主厨们严格控制炸制时的油温,并做二次炸烹,这样就更好地除去肉上多余的水分,逼出油液,让表皮焦脆干酥还了食客的健康饮食。
熘肉段是集合了选料严谨,刀工讲究,火候独到,芡汁适度在一起体现的经典传承菜肴,许多年来一直以它的外酥里嫩、口感咸香,在辽菜中大放异彩。
转自:辽宁日报·北国客户端
记者:赵婷婷、刘璐 图片设计:隋文峰
来源: 辽宁日报
拓展知识:辽宁孕妇化妆水品牌排行榜
大多数妈妈一怀孕就小心翼翼,直接害怕的求助于孕妇专用品牌了!殊不知,有的孕妇护肤品牌,标榜孕妇可用,却含有禁忌成分!
哪些成分咱孕期不能用? Ø维生素A/视黄醇(Vitamin A /retinol) —— 视黄醇类产品会影响胎儿正常发育;vitamin A类产品会加速细胞代谢,从而使角质层更容易受损
Ø邻苯二甲/甲醛/甲苯(Phthalates/formaldehyde/toluene)—— 这类成分主要存在于指甲油、香水产品中,所以孕期尽量避免喷浓香水和美甲(如果产品成分你不能确认的话)
Ø 氨类(Ammonia)—— 主要存在染发剂中,很容易识别,因为有刺鼻的味道。尤其是在孕早期不要用含氨类成分的染发产品
Ø 高浓度精油(Essential oils)—— 通常在身体按摩中会使用到,低浓度的配方精油没有太大影响
Ø 化学防晒霜(chemical sunscreens)—— 尽量避免孕期选用化学防晒产品,因为有些化学成分的确会通过皮肤进入孕妇血液。如果非要用,就选用氧化锌(zinc oxide)为主要成分的防晒霜,或者直接物理防晒(比如打伞、穿长袖)
以上列举的成分是需要在孕期避免的!大部分有毒成分通过嗅觉就能判断,基本上孕妇都能主动避免。如果你不是成分党,懒得去研究产品成分,简单的做法就是看看说明书上是否标明“孕妇禁用/慎用”(一般专柜的水、乳、精华、霜这些基础护肤类都是孕妇可用的)。
成分看不懂,那么问题来了,用什么牌子呢? 盘点了6个高端的孕妇专用品牌,从成分的角度剖析,看看哪个更呢?
(ps:成分截图来自美丽修行,大家也可以自己去查,实话实说)
第一:法国娇韵诗 这个大家都不陌生。娇韵诗CLARINS是产自法国的世界品牌,娇韵诗CLARINS产品销售欧洲,但是好像我听说法国人都不怎么买娇韵诗。 以上的成分截图是我在美修上截下来了,一个化妆水,确实没有孕妇慎用成分,但是有香精一种防腐剂一种,虽然对孕妈来说危害不大,但如果是敏感肌的话,还是比较容易致敏的。尤其的孕吐严重的,闻道香味容易引起孕吐。早些年间,我记得娇韵诗的澄水和黄水还有视黄醇,这个是孕妇肯定不能用的!所以在买之前,一点要查下成分。
第二:德国嫩芙叶酸无香护肤三件套 嫩芙是德国奥托·哈恩应用科学实验室专业为孕妇研发,成分温和,无香型。哺乳期和敏感肌均可使用。成 分,无香精,八大无添 加,符合EWG(美国环境工作组)认证和欧盟的有机认证,美丽修行是全部绿色。从成分上看一款相对的护肤品,无孕妇慎用成分,主打成分是荷兰进口食用级别的叶酸,在护肤品里的作用其实是高保湿。所以这套相对来说,在补水保湿方面,表现还是的。具体深入了查了下这个成分,确实是绿色,只不过牌子太小众,现在慢慢浮现在大众面前,但不失为一款系数高的孕妇护肤品。
第三:美国belli 从成分上来,美国belli还是相对的,只有防腐剂一种,是乳液里面的,水精华还是的。对外宣称,孕妈专用护肤品,说是产品的所有成分都通过了遗传畸形学筛查,不含任何可能导致宝宝致畸的成分,用起来超安心的。
我喜欢的是这套里面的爽肤水,真的超好用,水状质地但是很细腻。里面有专利补水成分,能让肌肤水润透亮。重要的是,它不仅仅可以保湿,还有二次清洁的效果。加了乳酸钠,是人体内天然存在的保湿祛痘成分,能温和溶解污垢,带走毛孔的油脂。
第四:日本HABA护理油 妈耶,,从成分上看简单,也是的一款产品呢。HABA主打的就是的一个牌子。G露、VC化妆水、Vc乳液、精华、以及角烷鲨美容油和Vc美容油。HABA主打无添加,几乎是公认的孕妇专用,对于敏感肌也是很好的选择,几乎没有什么味道,成分也很简单,满足孕期日常护肤以及皮肤维稳是足够了。刚怀孕脸色会暗沉,所以选择它家Vc成分的护肤品就能很好的改良,美白精华也是孕妇可以放心用的精华,应该没什么副作用。
第五:澳洲袋鼠妈妈 这个牌子大家一定不陌生了,袋鼠妈妈,澳洲有机农场的原料。从成分上来看,还是相对比较的,只有香精1种。那如果是孕吐严重的孕妈不建议使用。之前姐妹有用过她家的 产品,用过蓝莓套装,燕窝,还有豆乳的。洗面奶水乳精华一套用下来舒服,去油控油收缩毛孔效果好,微磨砂设计的瓶子,手感很好,大米的乳白色,看起来很舒服。打开瓶盖还有一个按压的封口,不怕漏。 袋鼠家的产品还是值得信任的,好用。就是有一点,有味道,对孕吐妈妈不大友好!
第六:日本安弥儿 很清新的包装好像跟红色小象有点像,傻傻分不清了,一个蓝色一个粉红色。从成分上看还是相对的,但是有一种防腐剂,敏感肌孕妈可能要谨慎使用。 这系列的产品主要是针对敏感肌肤和干燥肌肤的人群,专门为肌肤防御机能下降的敏感肌、干燥肌考虑的低刺激配方。防止干性皮肤,平衡肌肤油脂。能渗透到干燥的角质层,使肌肤变柔软! 保湿力极高,浓浓的质感,补充随着年龄增加,干燥而不足的皮脂膜,防止水分的增发保持水分,支持肌肤本来的保护膜功能.主要成分是海藻精粹,很温和。
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【总结】
所以嘞,我就想表达一句话,孕妇护肤还是要看成分呀,看牌子根本不靠谱!本文成分比较的嫩芙和belli都不错,具体还是要因人而异。
以上就是高端孕妇专用品牌盘点,这几个孕妇护肤品牌有你中意的吗?