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3月25日,2022年度世界威士忌大赏(World Whiskies Awards,英文简称WWA)的获奖名单正式出炉。
WWA是由业界媒体《威士忌杂志》创立,短短几年,这项国际赛事就发展成世界范围内具专业性的威士忌年度评选兼行业大奖,其影响力堪比“威士忌界的奥斯卡”。
不过,看了今年的榜单,小编认为大多酒款较冷门。现在,就为大家介绍部分获奖的10款威士忌,其中英格兰占据1席、日本2席、美国3席、苏格兰1席、加拿大1席、爱尔兰1席、澳大利亚1席。
佳单一麦芽威士忌
单一麦芽威士忌奖项,为界内极度有分量的奖项,今年的奖项颁给了来自英格兰的The Lakes(简称:TL),该酒厂位于的巴森特韦特湖(Bassenthwaite Lake)附近,成立于2011年,是一家先进的酿酒厂,其生产的单一麦芽威士忌、金酒和伏特加等,凭借其创新性和实验性,迅速在行业内建立起极高的声望。
获奖的酒款是莱克斯威士忌酿造师珍藏4号(The Lakes Single Malt Whiskymaker’s Reserve No.4)。这款酒无年份、无酒龄,于2021年装瓶。由欧罗索桶、PX雪莉桶及红酒桶的原酒调制而成。
官方描述为:“充满覆盆子、黑莓、蔓越莓、樱桃的混合香气,口感让人联想到浓郁马德拉蛋糕,有很多干果和混合蜜饯柑橘皮,也有酸黑樱桃和黑醋栗甜酒的味道,带有潜在的麦芽味和令人愉悦的苦味元素,让人联想到黑啤酒或波特酒。收尾是酸红色浆果的平衡、苦乐参半的巧克力和温和的红茶单宁。”
佳调和威士忌
这一奖项由日本厚岸蒸馏所摘得,获奖酒款为厚岸处暑。去年是Dewar’s Double Double 21年获得此殊荣。
据悉,此款酒于2021年7月19日正式发布。据厚岸官方介绍:“处暑中有过半原酒为厚岸自家蒸馏的麦芽威士忌,其余原酒为从国外进口的未熟成谷物威士忌,并且进口到国内后在厚岸进行的熟成”。
官方描述为:“闻起来有烟熏、木香和平衡感。口感有橡木味,厚实,带有泥炭、麦芽、水果、干果和杏仁的雪利酒桶特征。中等余味。”
佳限量调和威士忌
这一奖项由来自加拿大的威士忌品牌Pike Creek摘得,将连续4年获得此奖项的日本秩父一举击败。
官方描述为:“草和叶子的味道逐步迸发,并带有金银花、红糖和利口酒的味道。新鲜纸、雪利酒、核桃、香草、蜂蜜的味道也慢慢出现了......”
佳调和麦芽威士忌
此款酒来自于日本的安積蒸溜所。酒款名为Asaka Bourbon Cask Reserve Batch No.1,这是一款无年份、无酒龄的日本单一麦芽威士忌。
到这里,调和威士忌大奖中有分量的三个均已出炉。今年除了佳限量调和威士忌奖项以外,其它两个奖项均由日本威士忌酒厂获得。
佳波本威士忌
获得佳波本威士忌的酒款是来自美国的里邓普森桶强高黑麦波本威士忌(Redemption Barrel Proof High Rye Bourbon Whiskey),这款酒的酒龄为10年。在2022年3月23日的国际葡萄酒暨烈酒大赛(简称:IWSC)上,此款酒还获得了年度佳黑麦威士忌大奖。
佳谷物威士忌
此款酒来自爱尔兰的Boann酒厂,获奖的酒款由Whistler品牌夺得。
官方描述为:“香草和香料的味道,还有椰子和核果的味道。酒体清淡,带有奶油蛋羹和饼干的味道。”
佳单桶单一麦芽威士忌
今年的这项奖由英国独立装瓶商Stalla Dhu摘得。这款酒于2020年装瓶,酒龄为11年,装瓶数为287瓶。
官方描述为:“闻起来有泥炭味、篝火和焦油味,极具麦芽甜味。口感柔滑,带有烟熏鱼味、鲜味、雪茄烟味和花香。还有多汁的果园水果、香草、白胡椒和橡树的味道。”
佳单桶单一谷物威士忌
此奖项由来自于澳大利亚的Whipper Snapper酒厂摘得,此款为一款无年份、无酒龄的酒。据了解,Whipper Snapper的威士忌以手工酿制、口味创新,采用百分百当地谷物制作而成。
佳单桶波本威士忌
这款酒为美国的波兰顿(Blanton’s),来自水牛足迹(Buffalo Trace),此款酒于2017年蒸馏完成。
官方描述为:“橙皮、奶油糖果和香蕉的甜味。口感上更多的是奶油糖果、松子、蜂蜜和柑橘皮的味道,余味悠长。”
佳田纳西威士忌
今年的奖项颁给了来自于美国田纳西州林芝堡的杰克丹尼酒厂,该酒厂于1866年诞生,是美国第一间注册的蒸馏酒厂。这次获奖的酒款为杰克丹尼10年,其是该酒厂一个多世纪以来发布的带年份声明的酒款。
官方描述为:“浓稠的奶油糖果、果味酯、梨汁、炖青苹果和杏仁片。口感变得更加美味,有树皮、太妃糖酱、撒上肉桂的苹果和一层杏仁糖的味道。”
以上介绍就到此结束,对于这些酒获奖,你怎么看呢?
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