前沿拓展:炸鸡韩国品牌化妆品排行榜
目前来说起蛋距,受欢迎的韩国的化妆品是凯拉帝卡,就拿旗下的情侣面膜来说,是一款适合学生党或者普通白领使用的。
慵懒的日子里,想让生活节奏慢下来,恰似这个说长不长、说短不短的假期,给心情也放一个假,想起周作人曾经说的:我们于日用必需的东西以外,必须还有一点无用的游戏与享乐,生活才觉得有意思。我们看夕阳,看秋河,看花,听雨,闻香,喝不求解渴的酒,吃不求饱的点心,都是生活上必要的——虽然是无用的装点,而且是愈精炼愈好。
那是100年前的文字了,周先生已经故去了许多年,历经几代国人的坚苦奋斗、拼搏和积淀,我们这一辈终于有了闲情逸致的资本去喝茶、闻香、听雨,感受生活中的美。也可以肆意放纵一下自己,不管是晴天雨天,不论是正餐还是逛吃小食,去大嚼高热量的炸鸡、大口吃高颜值的雪冰,哪管什么超标卡路里,不求营养、只求快慰。
总有一些馋嘴小食,让我们管不住嘴、挪不动腿,特别是当正宗的韩式炸鸡开到了望京,它带来的美味与快乐,能每一颗疲倦的心灵。
HOTii专注炸鸡20年,将这种韩国国民零食带来了中国,店铺开在望京麒麟社,炸鸡腿、鸡翅可做出八九种味道,搭配薯条等几种小食。去过几次加上点外卖,我终于集齐了各式口味的体验感,且让我一一道来。
火辣的并没有想象中的那么辣,混合着酱香和芝麻香,味蕾刺激后有丝丝的回甜,优质的鸡腿肉让口感得以升华。
酱油口味的味道比较浓郁,色重而味儿冲,吃起来外酥里嫩、鲜香开胃。
无骨鸡翅做成酱油味道的撒上了诱人的黑白芝麻,不用啃骨头可毫无顾忌地放心吃肉,入口酥、回味香,让人欲罢不能,是满足肉欲简单粗暴的吃法。
甜辣的有双重口感,酥脆与软嫩相叠,层次丰富、层层递进 ,这种延迟的快乐,会象过节一样开心。
雪花的融合了甜、咸与芝士的风味,外壳焦脆,上覆一层细密雪花般的细粉,一口咬开酥脆的外壳,甘之如饴,鸡肉还热气氤氲,香嫩多汁。
蜂蜜的口味也丝毫不逊色,上面浇的特色酱料饱满,不会过于浓烈也绝不浮于表面,一口下去,爆溢的汁水争先飙出,满嘴洋溢着馥郁的甜香。
所有口味的炸鸡都已事先腌制好,裹粉炸制时油温恒定锁鲜,火候恰到好处,令人百吃不厌,成为佐酒、看剧、野餐、加班时的佳选择。
炸粉、酱料是韩式炸鸡的灵魂,这是有独门秘方的,但不论哪种口味,蘸蜂蜜芥末酱或番茄酱皆可,配腌制的白萝卜皆爽口,一道炸鸡,做出多种不同滋味,真乃匠心独具,人类不愧是在食物链的顶层。
这回还尝到了好心老板娘亲手做的雪冰,制作需要专门的机器,今年天气热的晚,暮春初夏的北京还穿毛衫,我就成为今年享有此美味的第一人。
吃之前先一饱眼福,堆成小山一样的雪冰铺满了新鲜水果,是芒果与红心火龙果双拼,顶着一大球冰淇淋,中间藏着芝士酸奶块,下面更是丰富,乳白色雪冰裹着Q弹的年糕,这碗雪冰真材实料,是用纯奶做的,没有冰的感觉,好看更好吃,配炸鸡刚刚好。发现有这么好的雪冰,真是宝藏店铺呢。
这个假期,与其挤在人海中去外覌这个世界的皮毛,不如静下心来去发现我们真正需要的东西,慢下来享用HOTii韩式炸鸡。
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