前沿拓展：美国闲置化妆品品牌排行榜
世界十大化妆品品牌 品牌名称 产地 注册年代 夏奈尔 法国 1913年 雅诗兰黛 美国 1该观史欢着输松胶帝并素946年 兰蔻 法国 1935年 伊丽莎白·雅顿 美国 1910年 克里斯随加确良批汀·迪奥 法国 1946年 倩碧 美国 1968年 娇兰 法国 1828年 碧欧泉 法国 195来自0年 娇韵诗 法国 1954年 资生堂 日本 1872年
几年前
一部科幻片《星际穿越》火了
故事起因就是
地球气候环境的不断恶化
导致农作物急剧减少
从而引发的人类生存危机
电影《星际穿越》中的沙尘暴天气
你可能认为
电影里面的都是艺术虚构
但其实
气候变化正在悄然影响着
人类的餐桌
近期
发表在《自然食品》杂志上的
一项研究显示
气候变暖加剧
种植番茄将变得更难
将降低世界各地加工用的西红柿的产量
而美国作为加工番茄生产大国
正在遭遇这波危机
1. 美国人有多“依赖”番茄？
加工用西红柿，是一种用于加工番茄酱或其他番茄产品的品种，一般不用于直接吃或烹饪。气候变化正在影响加工番茄的产量，对番茄酱、披萨酱和其他番茄加工产品的爱好者来说，无疑是个坏消息。
美国人对番茄需求有多大？在美国，番茄是继土豆之后的第二大消费性蔬菜。平均每个消费者一年要吃掉13.6千克的番茄，约占美国人全年蔬菜食用量的20%。但大多数时候，美国人吃的并非新鲜番茄，而是番茄罐头、番茄酱、披萨酱等番茄加工品。
加利福尼亚州中央谷地是美国大的番茄产地。加州因其气候独特，夏日光照时间长，少雨或无雨，有利于番茄生长，这种气候，再加上肥沃土壤，让番茄工业在20世纪早期在此处扎根。在美国境内，几乎所有的番茄罐头都来自加州贝克斯菲尔德县到约洛县之间约483公里的种植区；放眼全世界，则涉及超过30%的番茄罐头。
2. 气候变化加剧引发“番茄危机”？
近两年夏季，高温干旱持续影响美国。中央谷地的农业已经感受到来自极端天气的压力。
加州大学戴维斯分校的农业和气候专家塔潘·帕塔克（Tapan Pathak）说，在过去的 30 多年里，中央谷地平均会出现5至7天气温高于37.7℃，这也是番茄承受压力的生理阈值。众多研究表明，到本世纪末，当地每年可能会出现40至50天的高温天气。
高温给加州番茄产业造成了严重的后果：2021年，加州加工用番茄减产约10%——听起来可能没什么大不了，但它的影响却不容小觑。因为全美国90%的番茄罐头都产自加州，是加州第二大有出口价值的农产品，10%的产量下降甚至可能会令生产番茄酱、披萨酱、意面酱等生产商陷入困境。
持续高温也在不断给干旱“火上浇油”。2021年，加州干旱情况尤为严重，全州高达95%的地区处于“严重干旱”状态，1500多个水库的蓄水量较往年同期水平低50%以上。今年6月，美国加利福尼亚州目前97%的地区正处于严重或极端干旱状态，虽然干旱缺水在加州是长期存在的问题，但今年却尤为严重。
有统计数据显示，2022年1月到5月，加州经历了一个多世纪以来同期降雨量少的5个月，加州的农业正遭受严重冲击。
天气问题一直影响着农业。但气候变化正在加剧这一挑战，种植番茄等深受大众喜爱的食物将变得更加困难。加州大学戴维斯分校的研究员卡珊德拉·斯威特（ Cassandra Swett）表示，不仅仅是灾难性的森林火灾或飓风，气候变化将对番茄产业造成一连串影响。一次热浪或持续干旱的影响会从农场蔓延到加工商，到商业卖家，后再波及消费者。
3. 美国农业正面临严重冲击？
受到影响的不仅仅是番茄……
《纽约时报》报道，6月，一场席卷全美国的热浪从南部和西部向东部蔓延，数十个州迎来史上热夏季，多地气温已经打破高温纪录。位于加州的死亡谷，气温更是达到122华氏度（50℃），打破了持续100年的纪录。在美国加州，目前97%的地区处于严重或极端干旱状态。作为全美蔬菜、水果和坚果的主产地，加州的农业正遭受严重冲击。
因为持续性高温，美国大水库米德湖水位急剧下降，危及农业灌溉及居民生活。该水库75%的供水用于农业灌溉。因为干旱缺水，加州大量农业用地处于闲置状态。专家警告，如果水库水位继续下降，建立在其上的胡佛大坝将无法再进行水力发电。
6月，美国堪萨斯州有超过2000头牛因极端高温潮湿天气而死亡。堪萨斯州牲畜协会发言人斯卡利特·哈金斯表示，牛群无法适应如此突然的天气变化，出现热应激问题。
过往，人们关心气候变化对农业的影响，主要聚焦大宗粮油作物。但就像这小小番茄，一旦其减产引发连锁应，也可能扇动“蝴蝶翅膀”，对农产品供应等，产生深远影响……
气候变化不是一个
抽象概念
它在潜移默化影响着我们
也为我们敲响了警钟
中国气象报社 出品
资料参考：美国地理中文网、财经、潇湘晨报等
来源： 中国气象
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