前沿拓展：晚上吃夜宵怎么不胖
朋友们，国庆假期快乐呀~
此刻大家是不是都在为祖国母亲庆生呢？
比如说和朋友一起“夜宵庆祝”？
……
说到夜宵我们马上想到了：
烤串、小龙虾、炸串、鸡爪、卤味~
面对秋日夜里的这些诱惑，
或许有人就会忍不住，
想将减肥计划抛之脑后……
打住！
这些夜宵，美乐真心劝你不要吃了！
难道晚上饿了，真的一丁点夜宵都不能吃了吗？
为了不让大家减肥期间那么苦恼，下面脂玫乐高级营养师鲁梦梅推荐一些适合减肥人士吃的夜宵，选好、做好，一样很美味！
1、低热量水果如果胖友们晚上饿了或者是嘴馋了，特别想要吃东西，这里首推低热量水果做夜宵，如樱桃、小番茄、黄瓜等都是热量比较低的水果，可以放心食用，不仅可以有充饥，对减肥也基本没有影响。
晚上吃100-200g的低热量水果，对减肥是没有太大的影响的。
2、低脂低糖酸奶酸奶中的乳酸菌通过产生大量的短链脂肪酸促进肠道蠕动，菌体大量生长改变渗透压而防止便秘，促进养生和减重。低脂低糖酸奶中富含蛋白质和脂肪，可以增强饱腹感。且酸奶中的乳酸不但能使肠道里的弱酸性物质转变成弱碱性，还能产生抗菌物质维护肠道菌群生态平衡，形成生物屏障，抑制有害菌对肠道的入侵。
低脂低糖酸奶热量也是比较低的，从【脂玫乐app】可查到100g北京酸奶的热量仅有45kcal，对减肥的朋友来说，晚上吃100-200g是没影响的。
3、煮鸡蛋鸡蛋含有丰富的优质蛋白质、脂肪、胆固醇和其他微量营养素，是人体好的营养来源之一。一个鸡蛋约重60g，含蛋白质7-8g，且蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要，易被机体吸收，利用率可以达到98%以上。
由【脂玫乐app】可查到100g的鸡蛋热量仅有139kcal，夜宵如果吃1个煮鸡蛋白对减肥的人来说是没有什么影响的。
减肥确实也可以吃夜宵，
但是一定要控制好量，
不能吃太多，也别吃太晚。
吃夜宵，有门道，
选择上面营养师推荐的这些食物适当垫垫肚子，
吃得开心还不会发胖！
专业内容供稿 刘洁
脂玫乐营养师
编辑：高洁
法务审核：洋洋
校对/审核：陈妮
拓展知识：晚上吃夜宵怎么不胖
怎么吃宵夜不胖
怎么吃宵夜不胖？现在有很多年轻人都有吃宵夜的习惯，而且每次都是吃完就回家睡觉了，根本就没时间消化食物，消耗脂肪，结果就是越来越胖，那么怎么吃宵夜不胖，一起看看吧。
怎么吃宵夜不胖1 一、怎么吃不胖
1、选择低热量食物
吃宵夜是一个不好的习惯，但如果因为一些原因一定要吃的话也建议选择一些低热量、易消化的食物，例如牛奶、水果或者是粥。吃宵夜酸奶是，它含有多种酶和益生菌，可以促进胃液分泌、提高食欲，改良肠道环境，帮助消化。
2、注意分量
即使是吃一些低热量的食物作为宵夜也要注意分量，汤好，粥也好，每次都以1碗为限，碗的大小就同平常家中吃饭的饭碗，别太贪心或自欺欺人。1碗粥的卡路里一般在100卡以下，所以以次为计量标准，即使吃别的食物也不应该超过这个热量。
3、吃完后不要马上睡觉
即使宵夜的进食时间很晚，但是吃完之后也应该消化一段时间再入睡，虽然我们夜宵都吃了一些低热量的食物，但是如果吃完就休息了，食物还是比较容易被转囤积，也会引发肥胖。建议你还是在吃完宵夜1小时后才上床睡觉。
二、吃宵夜会长胖吗
一般来说吃宵夜是很容易长胖的。 宵夜一般都是在晚上并且是比较晚的时候吃，而这个时候吃进去的东西不容易被消化，并且也很少有人在吃完宵夜之后还继续运动的，因此就容易导致脂肪堆积。
三、夜宵该吃什么健康
1、粥类
夜宵吃粥好不要选择皮蛋瘦肉粥这样的“荤”粥，而应选择南瓜粥、青菜粥这样的“素”粥。这样的蔬莱粥里面含有膳食纤维和维生素可以帮助清理肠道垃圾，对健康很有好处。更重要的是蔬菜粥的热量很低，吃了也不容易发胖。
2、土豆
土豆的吃法很多，适合当做夜宵吃的方法是清水煮土豆。直接把土豆连着皮一起在锅里水煮，快熟时加少许盐。煮熟后剥皮了直接吃。土豆含有淀粉和糖类，吃两个小土豆就会有饱腹感了。更重要的是土豆有助睡眠，对健康也有好处。
3、保健品
保健品是介于食品和药品之间的东西，当饭吃不饱，当药不治病，所以，更多地强调“长期果”或类似于“食补”概念。人在晚上的时候容易疲乏，不想熬粥喝或煮土豆，那么吃保健品是很好的一种保养方式。
酵素是一种夜间“食补”很好的保健品。它由多种水果和蔬菜萃取发酵而来，营养均衡含有多种生物活性物质，能起到很好的润肠通便、清除毒素、增强肠胃免疫力、恢复肠胃功能及水分代谢等功能。而且开袋即食，食用方便，适合当前快节奏的生活。
四、经常吃夜宵对身体的危害
1、可能会得结石病
我们人体的排钙高峰期是在饭后的4—5小时如果很晚了还在吃东西，那排钙高峰期到时人早已睡着，尿液里的钙会不断增加，而且容易滞留在尿道、膀胱里，时间长了就会沉积下来成为结石晶体引起尿道堵塞等诸多问题。
2、性功能减退
夜宵如果是清淡的粥类，那对身体健康影响不大，但如果是高脂肪高蛋白的肉类，就会使得人体血脂升高，不仅会引起冠心病、动脉硬化等疾病，还会使得胰岛素分泌增加，细胞功能减退，过早出现性功能减退的现象。
3、引发癌症
吃夜宵的时候，大家都喜欢吃烤肉、烧烤类，这些食物多含有丰富的高蛋白。如果高蛋白的食物吃太多，肠道吸收不完，就会滞留在肠道里，进而变质产生一些毒素，这些毒素将会刺激肠道内壁，增大诱发癌症的可能。
怎么吃宵夜不胖2 一、宵夜什么时候吃？
由于人体的胃除了消化外，还需要一两个小时进行扫除工作，很多人之所以吃 完夜宵后第二天有消化不良的肿胀感，就是因为没有做好扫除工作的结果。
因此，如果你第二天会睡到早上8点，就往前推7小时的消化时间外加2小时的清 除工作，所以你吃宵夜的时间好不要超过11点。
当然，如果选择容易消化的食物， 让消化时间缩短，那吃宵夜的时间就可以往后一点。
二、宵夜吃什么？
1、水果
水果是做夜宵的佳食品，但若你是属于那种“连喝水都会胖”的体质，在此也推荐几样水果，像苹果、蕃茄及香蕉这几种水果都还满适合任何时间来食用，不但有营养，也很容易满足瞬间的饥饿，饱足感足，对正值减肥期间的朋友，是相当不错的夜宵良伴。
2、研磨及咀嚼性食物
根据研究，经过研磨的食物，要比原物直接烹煮容易消化，半熟的蛋则比水煮 蛋要容易消化。另外，由于咀嚼的动作有助于消耗热量，因此如果一定要吃夜宵，切记选择需 要咀嚼的'食物，以减少食物的热量囤积，变成日后怎么甩也甩不去的脂肪。
3、维生素B族的食物——消烦躁代表食物：全麦食品
B族维生素相互间有协同作用，能调节新陈代谢，增强神经系统的功能。全麦食品中含有丰富的B族维生素，它具有消除烦躁不安、促进睡眠的作用。燕麦、大麦、糙米、全麦面包、全麦饼干等都属于全麦食品。
4、钙和镁的食物——放松神经代表食物： 牛奶 、核桃
研究发现，钙镁并用可成为天然的放松剂和镇定剂。钙含量丰富的牛奶被公认为“助眠佳品”。坚果类食物中镁含量较多，在临床上，核桃常被用来调节神经衰弱、失眠、健忘、多梦等症状。
5、色氨酸食物——降低兴奋度代表食物：小米粥
色氨酸在人体内代谢生成5—羟色胺，它能够抑制中枢神经兴奋度，产生一定的困倦感。同时，5—羟色胺在人体内进一步可转化生成褪黑素，褪黑素被证实有确切的镇静和诱发睡眠作用。
小米在所有谷物中含色氨酸为丰富，晚餐主食中加些小米应该是一个不错的主意，有利于提高进入脑内的色氨酸数量。此外，南瓜子仁、腐竹、豆腐皮、虾米、紫菜、黑芝麻等蔬菜中的色氨酸含量也高。
三、吃宵夜如何保持身材等内容吧。
1、控制总热量
当你在知道今天要吃宵夜的时候，一定要提前规划好自己要摄入的总热量，然后均匀分配，这样就会让身体一直维持在稳定的状态，即使吃了宵夜也不会长胖。
2、不喝饮料
吃宵夜肯定都是些重盐、辛辣的食物，难免会感到口渴，但是喝饮料反而会加重脂肪的摄入，特别表现在肚子上赘肉的出现，所以不妨用水代替饮料，照样能够解除干渴，还不长胖，多好啊！
3、控制分量
吃宵夜一般都是一串或者一份为单位点单，那么在这过程中，一定要控制好每一份的分量，就算这份再好吃，也不要吃太多，有小份尽量点小份，多点对身体也没有好处。
4、沥干油再吃
宵夜里面一般都加入了很多的油脂，直接食用的话会将油和食物的热量一并吃下去，这样长肉也是双倍，不妨将油沥干之后再食用，这样能减少一点是一点。
5、睡前2小时食用
吃完宵夜肚子很饱，自然想要睡觉，特别是时间已经到了深夜，这样的做法反而会造成长胖，所以将宵夜的时间与预计睡眠时间计算一下，在睡前2小时食用，这样也能够减少身体的负担，不会长胖太多。
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