前沿拓展：蜜糖白醋做法正确方法
蜂蜜作为一种养生食疗的材料，在我们就有悠长的历史。晋朝诗人郭璞就曾写诗赞美：“百药须之以谐和，扁鹊得之而术良”，可见蜂蜜自古以来就是养生佳品。
蜂蜜富含葡萄糖以及果糖，并且还含有蛋白质、无机盐、有机酸等物质，有提高免疫力的作用，在这个病毒肆虐的时期，早晚来一杯蜂蜜水，是一个不错的选择。用蜂蜜来烹饪菜肴，不但有养生功，菜肴也更加美味，推荐3种蜂蜜烹饪的方法，常吃滋阴润燥还养颜。
蜜汁凤爪
【材料】
鸡爪1斤，蜂蜜2勺，白醋1勺，蒜末、生姜、五香粉、白胡椒粉、生抽、老抽、蚝油、豆豉酱、麻油、白砂糖少许。
【做法】
•鸡爪洗干净后冷水下锅，切点姜片、2勺料酒煮开，撇去浮沫后捞出鸡爪，冲洗干净晾干。
•蜂蜜和白醋混合搅拌均匀，涂抹在鸡爪上了，晾干。
•起锅烧油了，油热倒入鸡爪炸至金黄色
，捞出沥干油，再放入冷水浸泡1小时。捞出装盘，入蒸锅蒸15分钟。
•把蒜末、姜末和其他调料混合搅拌均匀，淋到鸡爪上，继续蒸20分钟即可。
蜜汁叉烧
【材料】
五花肉1条（1斤），蜂蜜3勺，料酒、盐、生抽、叉烧酱、大蒜、生姜适量。
【做法】
•大蒜和生姜切沫备用。
•五花肉洗干净后加蒜末、姜末以及其他调料，抓匀腌制一个晚上。
•腌制好的五花肉装烤盘，烤箱调200度预热，放入装五花肉烤盘烤1小时，中间翻面3次左右，成品之前五花肉刷蜂蜜，继续开5分钟左右，烤好切片装盘即可。
蜂蜜玫瑰粥
【材料】
蜂蜜3勺、玫瑰花5朵、粳米1杯。
【做法】
•玫瑰花洗干净加清水煮10分钟，取汁留汤水。
•粳米淘洗干净后和玫瑰汤水煮成粥后加蜂蜜煮沸后即可。
拓展知识：蜜糖白醋做法正确方法
蜂蜜：醋的比例是1：4。
如果有瓶1.5升的醋，
就要调和0.375升的蜂蜜，也就是375毫升的蜂蜜来兑1.5升的醋。
先用杯子好是加一杯温开水，不能是开水。
然后加入适量的蜂蜜，搅动至溶化，
然后加入醋，再搅动，就可以喝了。
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