前沿拓展：断食法正确方法
记者李佳蓉／综合报导
还在为肚皮上的一圈肥油懊恼不已吗？唯有当健康亮红灯时，才意识到自己该减重了吗？减肥方式百百种，近年在台湾吹起一股「168断食法」减重，让许多网友们跃跃欲试，但小心，没有遵守其中的「核心原则」，小心反而吃下一堆不必要的热量。对于该项减重法，营养师宋明桦也证实，「正确使用是有的」。
为了减重你也尝试过许多方法吗？（示意图／记者李佳蓉摄）
想要铲除身上肥油，有些人靠着断食不吃，反而引发溜溜球应越减越胖！近日在粉专分享「168断食法」，顾名思义为一天24小时中，有16个小时「禁食」、8个小时可以「进食」，然而所谓16小时禁食，有不同程度的分别，从可以吃少量低热量点心，如低糖水果等；到可以喝少许无热量或低热量流质饮品；严格执行则是16小时中完全不吃任何食物，只能喝水，其余8小时则可进食。
宋明桦解释168断食法减重原理，透过16小时「禁食期间」使胰岛素下降；相反的，使升糖素开始作用，消耗原本储存的能量和脂肪，以达到减重、减脂的果。
尝试168断食法仍得注意总热量的摄取。（示意图／Pixabay）
有网友问到「8小时中能毫无节制的大吃特吃吗？」宋明桦5字警告「当然不可以！」过去曾有研究发现，针对168断食法，于初期有的减重果，倘若进食8小时完全不控制热量，时间一久其果就不显着。虽然将进食时间控制于8小时内，但摄取的总热量远超过身体需求，消耗不了的热量依然会表现在体重（脂）上。
对于168断食法的果，宋明桦认为「正确使用是有的！」但得遵守以下6点原则：
1.依照个人作息设计属于自己的8小时。
2.一开始可能从10小时开始，循序渐进缩短到8小时内，例如：早上9点～晚上7点间可以进食。
3.进食时间注意水分的补充，有时候有饥饿感可能是口渴的警讯。
4.越接近晚上下班休息时间，即使是进食时间，热量还是要逐渐减低，多利用蔬菜取代。
5.8小时进食饮食，一样要注重营养素比例均衡（这点重要）。
6.仍要搭配适合的运动与正确的睡眠习惯。
拓展知识：断食法正确方法
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