前沿拓展：儿童佳减肥方法是什么意思
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随着我国食物供应极大丰富，胖人也越来越多了。不仅成年人肥胖率年年上升，儿童肥胖的增长更是令人担心。
历年营养与健康相关的监测资料显示，在1985年，我国超重肥胖儿童比例加起来之后2.1%，2014年已经高达12.2%，而2030年预计将达到17.3%（中国儿童肥胖报告，2018）。
肥胖儿童看似年画上的胖娃娃，憨态可爱，其实隐藏着巨大的健康隐患。首先，超重肥胖会增加患上糖尿病、冠心病等慢性疾病的风险，很多胖儿童还不到18岁，就出现了胰岛素抵抗，成为了高血糖、高血脂、高血压、高尿酸血症的患者。有研究提示，从小一直肥胖的人，预期寿命会比从小体重正常的人显著缩短。
其次，超重肥胖会影响到孩子的身体活动。大体重会让孩子们活动起来艰难又辛苦，体育成绩难以达标，影响综合成绩，当不上三好生。胖孩子关节压力更大，身体平衡更难掌握，运动时更容易出现运动损伤。
第三，超重肥胖会影响孩子的自尊心和自信心。按照自然选择的原则，同学中的，以及孩子们羡慕的对象，往往是那些健壮敏捷、体能充沛的孩子。胖儿童更容易成为同学取笑的目标，很难获得同龄人尊敬的眼光。
第四，超重肥胖会影响孩子未来的人生幸福。同龄人心中的男神和女神，总是那些玉树临风的男生和身材窈窕的女生。然而超重肥胖往往导致女生提前发育，还增加罹患「多囊卵巢综合症」的危险，让人皮肤油腻，满脸痘痘。男孩子过胖甚至会影响到性成熟。无论男女，身体过胖都可能影响到今后的生育能力。
第五，超重肥胖会影响未来的就业和职业发展。因为体型和体能的差异，可能会在求职、升职时居于不利地位。太瘦则担心容易生病、体能太差，太胖则担心工作率低、增加医疗负担。一些对外貌和体型有要求的工作岗位更是如此。
正因如此，如何让肥胖的孩子瘦下来，是很多父母的烦恼。
在说如何减肥之前，先得把肥胖的成因弄清楚。肥胖成因1：父母一方或双方有容易发胖的遗传基因。
肥胖成因2：孕期营养不良，体重控制不佳，或血糖控制不好，出生时体重过高等因素，都与未来容易出现肥胖和慢性病有关联。
肥胖成因3：婴儿喂养不合理。母乳喂养有利预防后期肥胖。奶粉喂养时更容易喂养过度。
肥胖成因4：给婴儿添加辅食的时候，没有注意从头培养健康饮食习惯，让宝宝爱上甜食、甜饮、油腻食物，而吃蔬菜太少。
肥胖成因5：幼儿时代父母总给大份食物，或菜肴热量过高。
老人总怕孩子吃不饱，幼儿园回来再加餐。总让宝宝习惯于吃到撑，没有培养对正常饱感的感知。
肥胖成因6：过度纵容孩子对零食、甜饮、冷饮的喜好，三餐之外又摄入过多热量。
肥胖成因7：家庭膳食搭配不合理。
父母本人就没有以身作则，餐桌上蔬菜少、肉类多；杂粮少，精白米面和加油加糖的食物多。孩子养成错误的饮食习惯，挑食偏食，食材单调，不利于控制体重，也不利于预防多种慢性疾病。
肥胖成因8：家庭烹调习惯不合理。
蒸煮凉拌少，红烧油炸多，油盐大量使用。这样的膳食习惯，使孩子从小养成重口味，很难控制体重。
肥胖成因9：睡眠不足，精神压力太大。
除了学校学习之外，还有课外作业，还有很多业余班要上，各种才艺要学，每天时间都很紧张，每天精神都无法放松。睡眠不足导致肥胖已经得到科学证明，精神压力则会使血压血糖升高，同时也容易带来「压力肥」的后果。
肥胖成因10：总是坐着，体力活动太少。
这可能是儿童肥胖中重要的一个因素了。孩子天生活泼好动，如果每天能在外面跑跑跳跳两个小时，即便饮食没有控制，只要不太过分，都很难出现肥胖问题。然而现在的孩子课间往往不出去活动，回家后父母也没时间带着出去玩，业余时间都在玩手机，打游戏。
所以呢，从小就胖，这事儿真的不能怪孩子，只能怪家长。遗传因素显而易见是父母给的，家庭环境也是父母给的，饮食生活习惯也是从小被父母、祖父母培养出来的。
但是，胖儿童怎么减肥呢？孩子正在发育成长，让他们少吃肉吧，怕影响发育；让他们少吃饭吧，怕影响体力；让他们省略一餐吧，怕饿得睡不着影响第二天学习。既然冰冻三尺非一日之寒，也只能通过改变生活习惯慢慢减。
在避免饥饿、充足营养的基础上，能够采取的减肥措施主要是以下几个。要点1： 减少三餐之外的零食，戒掉甜饮料。
如果孩子原来喜欢这些东西，要督促他戒掉。告诉孩子，人长大的过程，就是逐渐减少任性，增加理性的过程。只有管住自己，加强自律，才能得到更好的身材，得到别人更多的尊重。
零食可以选择酸奶和水果，而且需要限量。坚果花生瓜子等虽然营养好，但脂肪含量高，好只是早上吃一小把，避免过量。
要点2：选择少油烹调。
把煎炒炸的日常烹调方法改成蒸、煮、炖和凉拌。这样就能省去很多炒菜油，而油脂的热量是高的。比如把红烧鱼换成清蒸鱼；把辣子鸡换成白斩鸡、荷叶蒸鸡、麻酱汁拌鸡丝等；把糖醋排骨换成清炖排骨和；把油炒菜做成水油焖菜；把炒鸡蛋做成蒸蛋羹，或者嫩煮蛋，切碎加点调味汁拌着吃也很好吃。
那种又油大又加糖、又加面糊又煎炸的肉菜，比如糖醋里脊、锅包肉、裹上面包渣的炸鸡之类，好是不吃。坚决不能用咸而油腻的菜汤来泡饭吃。
只要油控制住了，再略少放点盐，香浓诱人的感觉会下降，不需要刻意控制食量，自然就不会吃太多，摄入的热量也会大大减少。在正常吃饭前提下，一年就能轻松减掉十斤八斤的体重。
要点3：不吃有油有糖的主食和点心。
主食完全不吃有油的品种，比如油条油饼、烧饼大饼，炒饭炒粉，都是放油做的，额外增加很多热量。甜面包、饼干、酥点、起酥面包等有油有糖的淀粉类食物都不要吃。精白淀粉+糖+油的组合，是美味公式，也是轻松增肥公式。
要点4：主食减少精白，多用全谷杂粮。
把白米白面主食的一半，换成薯类（比如大米和红薯丁土豆丁一起蒸饭）和杂粮豆粥（比如红豆燕麦糙米浓粥）。杂粮薯类的饱腹感很强，孩子不容易吃过量。
比如说，把白米饭换成糙米饭、黑米饭、燕麦饭等。燕麦粒或其他杂粮洗净，先泡一夜，然后和大米1:1比例放在电压力锅里煮成饭。口感比较耐嚼，但有香味，并不难吃。杂粮饭味道更香，很顶饱，营养价值也高。用浓一点的杂粮粥替代白米饭也很好，可以吃到饱。
吃杂粮饭和杂粮粥，不影响孩子的生长发育和学习率，甚至还能减少饭后的疲劳困倦感。有利于提高学习率。孩子容易接受新鲜食物，只要父母带头，积极引导，就会愿意尝试多样化的主食。
要点5：多吃蔬菜，先吃蔬菜。
胖孩子大部分吃蔬菜比较少，而且吃饭速度比较快。用餐时先吃多半碗煮蔬菜或凉拌蔬菜之后，再一口菜一口肉一口饭配合吃。这样吃有利增强饱腹感，而且能延缓吃饭速度，延缓餐后血糖上升速度，对预防发胖很有帮助。
减肥期间每天至少要吃一斤菜，好能吃到一斤半。为了达到蔬菜的量，建议从早上开始多吃菜。早饭可以先吃半碗香油拌的烫青菜，并用蒸南瓜、蒸土豆等替代一部分面包、馒头等「干货」。每餐蔬菜品种要多点，有一个绿叶菜，再加两种其他蔬菜，每天都要5种以上的蔬菜食材。
要点6：鱼肉食物匀着吃。
富含蛋白质的食物应当每餐都有。不能晚上多，早上少，也不能早上多，中午少。在减肥期间，蛋白质食物总量要，每餐均匀着吃的时候，身体的利用率高。比如早上吃牛奶和鸡蛋，中午吃肉类，晚上吃鱼类和豆制品。这样就能避免因为减肥影响到身体发育。
要点7：增加运动，放松心情。
减少不必要的课外班，给孩子足够的活动机会，让他们每天有一小时的室外运动。可以经常让他们做点家务，既能提升生活能力，又能增加活动机会。多爬楼，少坐电梯；多走路，少坐车。运动不仅消耗热量，增肌减脂，还能减轻精神压力。
做作业一小时后要休息十几分钟活动一下，其实磨刀不误砍柴工，研究证明活动之后血液循环更好，大脑供氧更足，记忆力会比一直坐着更好，长肥肉的危险也比较小。
家长的示范作用重要。父母好能经常和孩子一起锻炼，一起长走，一起玩球。在这个亲子共同参与的过程中，还能交流感情，更多地了解孩子的内心。
要点8：早睡早起，避免熬夜。
家长要尽量创造一个机会，全家一起早睡早起。研究表明遵循昼夜节律的生活更有利于预防肥胖发生。
早起就有时间出门锻炼，至少有时间吃好早餐。早起也能更早出门，家长陪着孩子走路上学，把上学当作一种锻炼，而不必在高峰期间开车出门再堵在路上。
其实，这些措施不仅有利于儿童减肥，对成年人来说也是好的防肥减肥要点。只是，孩子的身心健康更加重要，各种成年人所用的「时髦」减肥方式，如断食、过午不食、生酮饮食、只吃蔬果、单一饮食等，大多有一定危险性，会影响生长发育和学习成绩，也容易影响心理健康。千万不要随便拿孩子当小白鼠做减肥实验！
要多和孩子交流，让他理解和配合；如果与老人同住，要得到老人的配合。不追求速度，以改变致肥习惯为目标。这些是减肥成功的关键所在。
随着孩子的成长，身高逐渐拉长，只要体重不增加，体脂率下降，体型就会逐渐恢复正常。只要坚持努力，一年之后，身材就会完全不同。健康的减肥过程是一种成长，会给孩子和父母带来巨大的自信心和自豪感。
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范志红北京食品营养与人类健康高精尖创新中心岗位科学家
中国营养学会理事
中国健康促进与健康教育协会理事
中国科协聘营养科学传播专家
中国农业大学食品科学博士
拓展知识：儿童佳减肥方法是什么意思
儿童肥胖是近些年突出的健康问题，随着中国的发展，生活条件的改良，儿童吃的越来越好，运动却越来越少，因此很容易造成儿童肥胖问题。那么，儿童减肥的好的方法是什么呢，下面告诉大家。
适合儿童的运动方法
一、爬楼梯运动
爬楼梯运动消耗的能量更多，因为除运动能消耗能量外，还要克服自身重力，如爬10层楼，就相当于把100多斤的体重提升30来米高，这部分能量消耗是相当大的。据测定，上下楼梯所消耗的能量相当于散步的5倍、游泳的2.5倍。
时间、距离
爬楼梯运动每次半小时，每天1-2次。要从小运动量开始，逐步达到要求。理想爬梯速度每分钟30-50个台阶，爬10分钟休息5分钟。运动后心率应在140次/分钟以下，以110-130次/分钟较适宜。
事项
肥胖者运动及协调能力均较差，应注意。运动时精力要集中，眼睛始终注视前方，抬脚要利落到位，落脚要稳定、准确和缓慢。
二、健步运动
散步是一种运动，但由于运动量不足，往往不能达到减肥和健身要求，而健步运动则不同，根据测试，走完相同距离健步运动消耗的能量为散步的2倍。
时间、距离
开始每天半小时，步行3公里;第2周40分钟，步行4公里;第3周50分钟，步行5公里;第4周1小时，步行6公里，以后长期坚持。10岁以下儿童每天终步行40分钟，4公里;10-13岁少年每天终步行50分钟，5公里。
速度
原则上是每10分钟1公里，开始可以慢一些，以后逐渐达到要求。步行距离和速度，可以用运动后心率来掌握，一般心率不要超过安静时的150%为宜。
关于儿童怎么运动减肥呢，上文中的介绍已经很清楚了。尽管减肥是一个长期的过程，也是需要做好心理准备的，更何况孩子若是身材比较胖了，也会妨碍正常的发育和成长。而运动锻炼既能减肥健身，还能有利于孩子长高。
运动减肥注意事项
运动减肥是通过体育活动的方式，消耗体内多余的能量，促进基础代谢的提高和改良脂肪的氧化。运动首先要选择、有趣味性、价格便宜、便于长期坚持的活动，还应注意柔韧性运动。因为不合理的运动强度要么太轻，起不到作用;;要么过大，使心血管系统和植物神经系统功能失调，进而引起灾害性的并发症。
孩子减肥的毅力和自制力往往较差，因而家长的督促和参与在儿童减肥中起重要的作用。重要的是要培养孩子良好的运动习惯，家长好每天能监督孩子做1个小时的有氧运动。体育运动可以选择在晚上8时到9时进行。运动完成后，正好洗澡睡觉，也了孩子的睡眠。需要注意的是，体育运动一定要达到1个小时，如果不能坚持跑步，少也要进行快走。
运动频率为每周3～5次，运动时间为1～2小时。运动期限以3个月为一个阶段，一年为一个周期。每次训练必须先做准备活动(即热身运动)，在每个训练活动间要有小休息。运动结束必须有恢复运动(即冷身运动)。
减肥是一个长期的过程，不可急于求成。儿童的心理特点是好奇心强，忍耐性差，所以应不断变换锻炼方法、内容、路线。家长好与他们一起活动。要让孩子顺其自然，自行其乐，切忌用成人的标准要求孩子。
上文中对儿童运动减肥方法有什么给出了明确的介绍，想必大家也都心中有数了。孩子们要想健康的成长，还是需要合理安排生活起居的，不管是饮食还是运动，各个方面都需要多加注意，每天坚持适当的运动锻炼，不仅能够改良身材，还能帮助孩子更好的成长。
青少年运动减肥有哪些方法
一、多功能仰卧板
注意事项：标准的仰卧起坐是很有果，做的时候要注意几个要领：伸展的时候尽量展平腹部，收腹的时候不要猛然的用力，在做的过程中尽量相同的频率到每组的结束，实在无力时不必强行起坐;一般一次活动做三组即可满足运动量;每组的次数若采用金字塔式数据，即第2组尽量比第一组多，后一组筋疲力尽，感觉腹部肌肉有膨胀感为宜。
二、跑步机
跑步机，是居家运动健身的优健身器材;能塑造良好的、优美的体型和体态;时尚经典，美观大方。
注意事项：对于平常不经常运动的朋友来说，开始使用健身房跑步机的时候，跑步机启动的速度不要太大，一般使用每小时8公里作用就足够了。随着每天的坚持，可以把速度上调至适合自己身体状况的时速。
三、立式健身车
注意事项：
1.健身车的车座不易过高，应富有弹性，防止骑车时臀部左右扭动，以减少局部摩擦。
2.骑车时臀部坐正，两腿用力均衡，防止一侧用力过猛而形成肿物。
3.短裤质地要柔软
4.健身时间较长时，要注意变换骑车姿势，使身体的重心有所移动，以防会阴部某一点长时间着力。
通过上面的介绍，大家对青少年运动减肥有哪些方法也都很清楚了。各种各样的健身器材都是可以使用的，不过一定要注意运动量不能太大，一旦超出了人体所能承受的符合，对身体健康的损伤还是很大的，而且营养的补充也不能少。
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